2006年09月16日
[Event] 八宝茶教室にいきました。
かなり前のネタで申し訳ないんですが。
だいぶ前に（苦笑）六本木のアーテリジェントスクールで開催されていた八宝茶教室にいってきました！
銀座の中国茶のお店が主催していたものですが、なかなか楽しかったです。
八宝茶によく入っているものの効用の説明のあと、ブレンドの作り方を教えてもらいました。
まず、基本となるお茶を選び（緑茶、白茶、烏龍茶など）、次にブレンドするものを
選んでいきます。氷砂糖とお茶ですでに２つなので、あと６つ。
効用で選ぶ（体をあたためる、とか美肌とか）のでもいいし、色などで選んでも
いいし……
そして、それをちょっとずつまぜて、試飲してみたりして。
すごくさわやかでおいしいお茶になりました！
私は冷え症なので、みかんの皮を干したものとかよさそうです！
くこの実、ハイビスカスの花、くちなしの花、etcetc
いろいろと中国の食材が売っているところで選んで自分なりのブレンドを
作っても楽しそうです！
2006年01月16日
[Tools]ネスプレッソ購入！
お茶、ではないんですが、飲み物系ってことで、こちらに。（笑）
このところ、しばらくずっとエスプレッソマシンを探していました。
いろいろとインターネットで検索したり、何度も秋葉原のヨドバシ（あそこはいっぱい
おいてあるので）をみにいったりして……
ついに、ネスプレッソを購入しました！
自分で豆をひきたいかどうかとかにとても葛藤があったのですが、
家でTakaさんがもらってきたエスプレッソマシンもどき（？）で
トライしたら思いっきり失敗したというのもあって……
こないだ秋葉原にいったときにヨドバシで実演販売をしていて。
実際にやるところを見せてもらったり、試飲させてもらったりして……
結局、毎回おいしいものが出来るということと、
そのあとのお手入れがものすごく楽チン（ボタン１つで湯通しすればOK
という手軽さ！）なのと、
さらに、カプセルをいれないで湯沸しとしても使えるということで、
購入を決定！
特に3番目の湯沸しがかなり目からウロコ。
確かに、ちょこっとお茶をのみたいときに、すぐに沸いたお湯が出てくる
というのは便利です。
毎朝のことを想定していたので、ちゃんと使い続けられるものじゃないとね……
ちなみに家で使ってみましたが、なかなか使い勝手はいいです！
確かに簡単らくちん。お湯も試してみましたが、ちょこっと湯通しするだけで
コーヒーのにおいも消えるし。ふむ。
音が、やはり家できくと大きいというのがちょっとだけ気になるけど、
そこは工夫することにして……
これなら、忙しい朝でも使えそうです♪
ちなみに我が家で買ったのは、ミルクをあたためる機能がついてない
超シンプルなものです。↓の機種のシルバーを購入しました☆
 | Nespresso エッセンサ ネスプレッソコーヒーメーカー D-90RE by G-Tools |
2005年10月02日
[TeaDiary]ウバとキャンディ
ようやく涼しくなってきて、あたたかいお茶がおいしい季節になってきました。
（それまで、せっせこ水出しのお茶を作って飲んでいた私……）
久々に、青山ティファクトリーへ。
9月に新茶が入ったというのをきいていたので、ぜひそれをのもうと思って。
ティフードはワッフルを頼みました。
ここは、ティフードとあわせるとお茶がよりおいしく感じられるんですよね〜。
で、飲んでみたのは、キャンディとウバ。
ウバはさっぱり系で、飲んだあとす〜っとするような感じ。
ミルクをいれてもけっこうおいしいです。
私の好みとしては、キャンディ。
香りもいいし、ストレートで飲んでも甘みを感じます。
おいしい。がぶがぶ飲んでしまいそうな勢いです。
もちろんミルクとも相性ばっちり。
ということで、本日のお持ち帰りお茶はキャンディになりました。
もうすぐまた違ったタイプのウバが入るとか。
柑橘系の香りのウバらしいです。
またホームページをチェックしてのぞきにいってみようと思ってます☆
2005年07月31日
[Shop]カレルチャペック＆カレルチャペックスイーツ
久々に吉祥寺のカレルチャペックとカレルチャペックスイーツへ。
まずはスイーツの方でお茶。
ひぐやんちゃんはサマープディング、私はトライフル。
なんともイギリスちっくなメニューですよね。
飲み物はシュープリームディンブラ……だったと思います。（って記憶があやふやだ）
ミルクティでいただきました。おいしかった！
ここはあつらえもすごく好きで、木のトレイに大きめのマグでいただくお茶、
そしてつまむスイーツ、というのがいいなぁと思ってます。
お店の雰囲気もすごくかわいいし。
はじめていったときよりもだいぶいす席も増えてきました。
そのあとカレルチャペックにも寄り道。
最近、缶やお茶道具系がリニューアルしたんですよね。
私、ほんとは昔のGoodTeaシリーズが好きで、いつか、と思ってるうちに
なくなってしまいました……
でも、新しいみつばちシリーズもかわいいです。（笑）
ということで、カレルチャペック三昧でした。
場所は、吉祥寺東急の横にある大正どおりを歩いて、
たばこやさんの角でまがってまっすぐいくと、右手にライヴスがあります。
そこにカレルチャペックが。
さらに、大通りにつきあたって左にいくとカレルチャペックスイーツがあります。
お茶好き、特にイギリス好きにおすすめしたい場所です。
2005年07月27日
[Tools] 携帯ティサーバー
この間からここのblogに登場していますが、携帯茶器。
大茶会で買ってからかなり大活躍しています。
そもそもはAllAboutJapanの中国茶のページで携帯茶器特集をやっていて。
そこで今年のFoodexで出ていたものとして紹介されていたのをみて興味をもって。
で、大茶会でさがしてみたらさくっとみつかったので、買ってみた、という感じ。
あ、ちなみに、林茶荘さんのページの携帯ティサーバーというページで
このサーバの写真が出ています。
（ここにはまたおいおい写真はアップします）
茶葉がしこめるペットボトルのイメージ、とかきましたが、
上ふたと下ふた、そして下ふたと本体の間に茶漉しがしこめるようになっていて、
その茶漉しの茶葉をセットして水なりお湯なりをいれて使います。
本体はちゃんと煮沸消毒や漂白もOKなので、長く使えそうです。
ただし、保温性はなさそうなので、ペットボトルカバーなどを使うとよさそう。
これ、ほんとに便利です。
今の季節だったら、夜、寝る前に茶漉しに茶葉をセットして下ふたを閉め、
上から水をいれて上のふたをしめ、冷蔵庫へ。朝起きたら、冷蔵庫からとりだし
ペットボトルカバーをつけてそのまま持ち歩く、という感じ。
量がちょっと少なめなんですが、逆にそれが気軽に使えるというか
飲み残しもないのですごくいいです。
あ、本来は、きっと中国茶をしこんで、何煎もお湯をつぎたしながら楽しむんだろうなあと
思っています。（笑）