2006年07月19日
[Cooking] Biscuitierさんのクリームティ教室
7/8ですが、Biscuitierの嶋崎ナナさんのクリームティ教室にいってきました！
場所は中目黒のUni-Laboです。
すごくかっこいいデザイナーズマンションなところで、
キッチンメインなお部屋でまさにお菓子研究にはうってつけ！なお部屋でした。
4人という少人数でアットホームな教室でした。
バターの混ぜ方とかのコツを教えてもらってみんなで一人ずつ作りました！
自分ひとりではわからないワザも教えてもらって……
できあがったスコーンはしっとり系。
自分たちで作ったのはそれぞれお持ち帰り。
ナナ先生がデモンストレーションしてくれたスコーンの方でクリームティをしました。
あ、紅茶の入れ方のコツやジャム作りも習いました！
自分たちで大きなマグにたっぷりのミルクティをいれて。
スコーンにはジャムとクロテッドクリーム。
すごくおいしくて楽しいクリームティになりました。
みんなのおしゃべりもいろいろとはずんで。
すてきなレシピカードももらって……
さっそくおうちでも復習して、おいしく作れました！
これで好きなときにスコーンが作れる〜！
やっぱりお菓子作りは楽しいです☆
Biscuitierお菓子教室、とても楽しかったので、また
機会があったらいきたいな〜と思いました☆