ということで。
この同じカテゴリに書いたスタンプ講習会にいったときに、八百屋さんでみかけた桃。
リーズナブルだったし、とても熟れていそうで、ジャムにぴったりかも？！
と、桃とレモンを購入して、早速、夜に昨日の復習をしてみました。
せっせと湯むきして砂糖などとあわせて、しばらくなじませて。
F1を見終わったころに（笑）銅なべをスタンバイ！
マトファーのジャムボールというジャム炊き用の銅なべの直径30cmのものを
買っていたのですが、いよいよデビューです。
教室でのことを思い出しながら、強火で……
あくとかちゃんとわかるかなと心配でしたが、ちゃんとわーっとでてくるのがわかったし、
炊きあがりのポイントもばっちり。あっというまに（ほんとに、あっというまに）
ジャムが炊けました！
すごくきれいなピンク色のジャムになってちょっと感激☆
ジャム、下ごしらえがちょっとだけ大変ですが、そこをのりこえれば（？）
炊くのはすごく楽しい〜！！ちょっとはまりそうです！
しかし、一度に果物1kg分の鍋なので、大量にできちゃいました。（笑）
あちこちにおすそわけをしようっと。