今日はCookingの話と正確には違うかもしれませんが。
クウネルの最新号に、太巻きやおにぎりの話がいろいろと出ていて。
それでふと、私の思い出の太巻きを思い出しました。
私は、いつも遠足とか体育大会（運動会）などのイベントのときに、
必ず祖母にお弁当を作ってもらっていました。
小学校のころからおそらく高校生まで、ずっと。
メニューも毎回、太巻き。
イベントの朝になると、祖母はすごく早く起きて、しいたけを煮たり、
すし飯を用意したり。私のために太巻きを作ってくれていたのです。
具は確か、しいたけとにんじんをにたものと、ほうれん草と卵焼きと……
ピンクのでんぶも欠かせません。それらがすしめしとのりにくるっと巻かれていて。
ほんとに大好きで、今でも太巻きといえば、と思い出す味です。
味も好きだったけれど、祖母が作ってくれたということもおいしさの一部でした。
あ、もちろん、今も祖母は健在なので、今度教えてもらおう！と思いました。
と、いうことで、太巻きの話でした。
ヴォーグ社の手作りタウン内のホームスイーツクチュリエのページ内に告知が出ていますが。
今年もホームスイーツクチュリエVOｌ2にあわせて手作りイベントがあるようです。
豪華なメンバーが勢ぞろい！7/18に日本ヴォーグ社（市ヶ谷）で行われるそうです。
昨年のこのイベント、すごく楽しかったし、作りたい欲をいろいろと刺激されました。
手作りがお好きな方はいかがでしょうか？
ちなみに、現在、本も販売中みたいです。（私は、作家さんのページから予約しました♪）
ちょっと日付がはっきりしないのですが。
次回のウルルン滞在記は、な、なんと！フェルベールさんのところに
誰かが修行にいく話らしいです。
「アルザスのジャムの妖精に、○○が出会った」
だそうですよ！
てっきり来週の日曜かと思ったのですが、番組表をチェックすると、来週は参議院選挙で特別番組みたいです。うぅ、いつなんだろう？再来週？誰か情報をお持ちでしたらフォローお願いします。
（ぜひぜひしたのコメントにどうぞ♪）
お友達のあもりんからフォローが入りました。
７月１８日：「松尾敏伸がフランス・ジャムの妖精に出会った」
だそうです。
再来週ですね。見逃さないようにチェックチェック！ですよ〜！！
情報Thanksでした＞あもりん
ということで。
この同じカテゴリに書いたスタンプ講習会にいったときに、八百屋さんでみかけた桃。
リーズナブルだったし、とても熟れていそうで、ジャムにぴったりかも？！
と、桃とレモンを購入して、早速、夜に昨日の復習をしてみました。
せっせと湯むきして砂糖などとあわせて、しばらくなじませて。
F1を見終わったころに（笑）銅なべをスタンバイ！
マトファーのジャムボールというジャム炊き用の銅なべの直径30cmのものを
買っていたのですが、いよいよデビューです。
教室でのことを思い出しながら、強火で……
あくとかちゃんとわかるかなと心配でしたが、ちゃんとわーっとでてくるのがわかったし、
炊きあがりのポイントもばっちり。あっというまに（ほんとに、あっというまに）
ジャムが炊けました！
すごくきれいなピンク色のジャムになってちょっと感激☆
ジャム、下ごしらえがちょっとだけ大変ですが、そこをのりこえれば（？）
炊くのはすごく楽しい〜！！ちょっとはまりそうです！
しかし、一度に果物1kg分の鍋なので、大量にできちゃいました。（笑）
あちこちにおすそわけをしようっと。
お友達のTOSHIさんに教えてもらって、こちょうさんという方のスタンプ教室にいってきました！
これがすごく楽しい〜！
いろんな技法やいろんな道具を使いながら、
様々な作品を作っていきます。
マスキング、スポンジング、チョークの使い方、バーサマークの使い方、
インクパッドの扱いにラバーの扱い、基本から応用までほんとに
勉強になりました。
カード、メモパッド、リーガルパッド、CDケース、折本などなど
もう盛りだくさん！途中までは撮影したりノートとったりしてたんですけど
だんだんとスピードあっぷしてきてもう間に合わず。（笑）
パニックになって、TOSHIさんに助けてもらったり。
でも、できあがりはほんとに大満足！でした。
スタンプってただ押すだけではなくて、奥が深いんですね〜！
作品としてしあげるまでのおもしろさとか、できあがりのびっくりとか、
押すときの偶然とか、何でもありの工夫が生きるクラフトであるとか、
ハマりそうな予感です。
わかりやすく教えてくださったこちょうさんに感謝！です。
もちろん、誘ってくださったTOSHIさんにも♪
ということで、スタンプ講座はおもしろい！の宣伝（？）でした〜。
いがらしろみさんのお菓子教室にいってきました。
今日は2本立て！
最初はな、なんと！ジャム講習会！！！
一挙に4種類のジャムを習って。しかも一番大好きなボヌールの作り方を
習ってしまい、もう大感激！でした。
（私は桃とイチジクが大好きなのです。なので桃ジャムの作り方がうれしかった）
いろいろと果物の扱い方、下ごしらえの方法、ジャムの炊き方などなど
本当に勉強になるお教室でした。
2本目は通常のお教室。今日は桃のコンポートを習いました♪
またまた桃！もう好きなものづくしで倒れそう。（笑）
こちらも桃の扱いから煮方、応用までとても勉強になりました♪
試食も楽しかったし。夏によさそうなデザートでした〜
というわけで、お菓子三昧な1日でした♪